Si chiama Slow Bike Tourism e nasce da un’idea di Thomas, un giovane ragazzo di Fusignano da sempre appassionato di bicicletta. E’ una rete contratto che unisce principalmente, per il momento, diverse imprese dislocate in Emilia Romagna, ma con l’obiettivo finale di creare una rete unica per tutta l’Italia. L’intento è promuovere un turismo più attento allaContinua a leggere “SLOW BIKE TOURISM: QUANDO IL TOUR ENOGASTRONOMICO DECIDI DI AFFRONTARLO IN BICICLETTA”
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NEL DOPOGUERRA ERA IL LAVATOIO DI PAESE, OGGI È UN RISTORANTE CARATTERIZZATO DA UN GIARDINO MOLTO ROMANTICO
Vi risulterà impossibile scendere le scale e non rimanerne completamente stregati dal suo romantico giardino, Il Lavatoio Bistrot, in tutta la sua magia è molto più di un semplice ristorante. Si trova nel cuore di Santarcangelo di Romagna, in provincia di Rimini ed è situato dove precedentemente si trovava il lavatoio popolare. Attualmente come al tempo è rimasto unContinua a leggere “NEL DOPOGUERRA ERA IL LAVATOIO DI PAESE, OGGI È UN RISTORANTE CARATTERIZZATO DA UN GIARDINO MOLTO ROMANTICO”
AKÂMÌ: UN RISTORANTE DENTRO UN CONTAINER CON VISTA SULLA DARSENA DI RAVENNA
AKÂMÌ è mangiare a casa di Luongo. AKÂMÌ è iniziato da casa di Luongo. AKÂMÌ è casa di Luongo. Stiamo parlando di un piccolo e intimo ristorante ricavato dentro ad un container con vista sul canale, situato nella zona Darsena di Ravenna. Al piano inferiore è collocato il suo piccolo bar, il cui nome parla da solo: “Ristretto”. E’ proprio da unaContinua a leggere “AKÂMÌ: UN RISTORANTE DENTRO UN CONTAINER CON VISTA SULLA DARSENA DI RAVENNA”
COSA MANGIARE A RAVENNA
Ravenna “è casa mia”, per cui se non siete a mangiare da me o con me, qui di seguito vi indico alcuni piatti tipici da provare. ANTIPASTI Piadina, Affettati, Formaggi e Scalogno di Romagna. Tipicità: Mangiare una Piadina Crudo, Squacquerone e Rucola in un chiosco – i famosi container colorati di bianco e verde –Continua a leggere “COSA MANGIARE A RAVENNA”
IL SALE DOLCE DI CERVIA
Il Sale Dolce di Cervia viene chiamato dolce per la sua minore concentrazione di sali amari quali solfati di magnesio, di calcio, di potassio e cloruro di magnesio. E’ un prodotto caratteristico di Cervia e questa sua tipicità lo fa rientrare tra i presidi selezionati dalla fondazione Slow Food. E’ un sale marino integrale e non viene essiccatoContinua a leggere “IL SALE DOLCE DI CERVIA”
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