Ravenna “è casa mia”, per cui se non siete a mangiare da me o con me, qui di seguito vi indico alcuni piatti tipici da provare. ANTIPASTI Piadina, Affettati, Formaggi e Scalogno di Romagna. Tipicità: Mangiare una Piadina Crudo, Squacquerone e Rucola in un chiosco – i famosi container colorati di bianco e verde –Continua a leggere “COSA MANGIARE A RAVENNA”
Archivi dei tag:EMILIA ROMAGNA
RAVENNA FOTOGRAFATA DA GIULIA
Grazie a Giulia Castellani per le Foto Grazie a Ninzdrì per l’abbigliamento Grazie a Dusciana per gli accessori.
LA FOCARINA DI SAN GIUSEPPE: UNA VECCHIA TRADIZIONE ROMAGNOLA
Alla vigilia delle Festa di San Giuseppe, quindi il 18 Marzo, una vecchia tradizione romagnola prevedere l’accensione di fuochi nelle piazze, nelle spiagge e nelle colline. La Focarina o Fogheraccia, questa usanza molto antica, è un rito propiziatorio che viene usato per dar il ben arrivato alla primavera e salutare l’anno agricolo e nello stessoContinua a leggere “LA FOCARINA DI SAN GIUSEPPE: UNA VECCHIA TRADIZIONE ROMAGNOLA”
LA CATTEDRALE DELLE FOGLIE E DELLE PIANTE CONTADINE: UN ORTO IN RICORDO DI TONINO GUERRA
Lo spazio, nominato la “Cattedrale delle foglie e delle piante contadine”, è un angolo di verde compreso tra il Grattacielo e la spiaggia di Cesenatico all’interno dei “Giardini a Mare”, che oltre alla piante ospita un’istallazione di sette sculture in ferro, disegnate dal poeta Tonino Guerra, una persona che ha vissuto sempre riservando una particolareContinua a leggere “LA CATTEDRALE DELLE FOGLIE E DELLE PIANTE CONTADINE: UN ORTO IN RICORDO DI TONINO GUERRA”
IL SALE DOLCE DI CERVIA
Il Sale Dolce di Cervia viene chiamato dolce per la sua minore concentrazione di sali amari quali solfati di magnesio, di calcio, di potassio e cloruro di magnesio. E’ un prodotto caratteristico di Cervia e questa sua tipicità lo fa rientrare tra i presidi selezionati dalla fondazione Slow Food. E’ un sale marino integrale e non viene essiccatoContinua a leggere “IL SALE DOLCE DI CERVIA”
IN GIRO PER L' ITALIA 